Это белое экстра брют из линейки «Шато Пино» (Новороссийск), выполненное в стиле петнат. Метод производства - Ансестраль (одиночное брожение прямо в бутылке). Вино не фильтруется, поэтому в нем сохраняется естественный осадок, который придает напитку характерную мутность и мягкую текстуру.