Назад

ВИНО КРЮ ЛЕРМОНТ РИСЛИНГ, белое сухое, 0,75 л

ОАО "АПФ "Фанагория"
8030
799,00
₽
Заказать в приложении
Для создания вина используют классический европейский сорт винограда «рислинг рейнский» с лучших фанагорийских виноградников. Применяется селективный ручной сбор, далее виноград дробится на валковых дробилках. Полученная мезга охлаждается до 8–10 °C и проходит холодную мацерацию в течение 6 часов. Далее мезга прессуется на пневматическом прессе, из неё получают сусло, которое выдерживается при температуре 10–14 °C и запускается холодное брожение с использованием культурных дрожжей в нержавеющей стали при температуре 15–16 °C. После окончания брожения вино выдерживается на лёгком осадке в течение 1 года в резервуарах из нержавеющей стали.

Марка: Фанагория

Страна происхождения: РОССИЯ